MAYO MACHT DEN UNTERSCHIED!
Mehr als 150 köstliche Salatvariationen haben wir für Sie im Angebot. Das umfangreiche Sortiment umfasst Fisch-, Fleisch- und Gemüsesalate – mit Mayonnaisen aus eigener Herstellung verfeinert.
In unserer Manufaktur in Lübeck werden alle Sorten mit viel Handarbeit für Sie zubereitet. Beste Zutaten, höchste Hygiene-Standards und mehr als 40 Jahre Leidenschaft sind immer ein wichtiger Bestandteil der abwechslungsreichen Rezepte.
FRISCHE MAYO-IDEEN:
SIE HABEN DIE WAHL!
Wir haben so manchen beliebten Salat-Klassiker im Angebot. Aber das ist uns nicht genug! In der eigenen Produkt-Entwicklung und mit erfahrenen Partnern sind wir immer auf der Suche nach neuen Feinkost-Highlights für Kühlregal und Kühltheke. Probieren Sie inzwischen doch schon mal einen leckeren Salat, eine würzige Fisch-Creme oder einen Dip von diesen hier!
Dill-Heringshappen – 150 g
mit Apfel, Senfgurke und Dill
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1130 kJ / 273 kcal |
| Fett | 22,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,8 g |
| - davon Zucker | 9,1 g |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Salz | 1,80 g |
Zutaten:
46% Heringshappen (Clupea Harengus FAO27, ICES IV; Fangmethode: pelagisches Schleppnetz; DK 5014), Rapsöl, Wasser, Sahne, 5% eingelegte Gurken (Gurken,Säuerungsmittel: E330, Aroma), Salz, Säuerungsmittel: E330; 5% Apfel, Joghurt, Zucker, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaaten, 0,8% Dillspitzen, Konservierungsstoffe: E202, E211; modifizierte Stärken, Speisewürze (Mais, Raps), Verdickungsmittel: E412, E410; Säuerungsmittel: E330, E575; Gewürz.
Tipp
Kombinieren Sie unsere Salat-Delikatesse mit Pellkartoffeln und frischer Butter – einfach köstlich.
Tiefsee-Krabbensalat – 150 g
in feiner Salatmayonnaise
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1360 kJ / 329 kcal |
| Fett | 31,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| - davon Zucker | 5,6 g |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Salz | 1,4 g |
Zutaten:
43% Cocktail Shrimps (Garnelen, Salz, Säureregulator: E331; Farbstoffe: E160c, E162), Rapsöl, Wasser, Zucker, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaaten, Maisstärke, Weizenstärke, Speisewürze, Verdickungsmittel: E412, E410, E415; Säuerungsmittel: E330, E575, E334; Speisesalz, Konservierungsstoffe: E202, E211; Stabilisator: E440; Feuchthaltemittel: Sorbit.
Tipp
Diese edle Salat-Spezialität krönt jedes Frühstücks-Buffet.
Seelachssalat – 150 g
Alaska-Seelachssalat mit Lachsersatz
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1320 kJ / 319 kcal |
| Fett | 30,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| - davon Zucker | 4,0 g |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Salz | 3,5 g |
Zutaten:
45% Seelachs-Schnitzel in Öl (Alaska Pollak, Rüböl, Salz, Säuerungsmittel: E300, E330, E296; Farbstoffe: E101, E120, E160a, E160c; flüssiges Raucharoma), Rapsöl, Wasser, 5% Zwiebeln, Zucker, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaaten, modifizierte Stärken, Speisewürze (Mais, Raps), Verdickungsmittel: E412, E410, E415; Konservierungsstoffe: E202, E211, Säuerungsmittel: E330, E575.
Tipp
Probieren Sie unseren Seelachssalat doch mal auf klein gewürfelten, hart gekochten Eiern – ein Genuss.
Italia Thunfischsalat – 150 g
mit Tomaten und Basilikum
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 957 kJ / 231 kcal |
| Fett | 19,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| - davon Zucker | 4,7 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten:
30% Thunfisch (Katsuwonus Pelanis, FAO 71, Fangmethode: Ringwaden),
Rapsöl, Wasser, 9% Tomaten, 6% Zwiebeln, 5% Paprika,
Tomatenketchup (Tomatenmark, Wasser, Zucker, Branntweinessig,
Speisesalz, Gewürze, Rote Bete Saftkonzentrat, Verdickungsmittel:
E412, E410; modifizierte Maisstärke), 3% Sellerie, Zucker, Eigelb,
Branntweinessig, Senfsaaten, modifizierte Stärken, 0,6% Basilikum,
Speisewürze (Mais, Raps), Verdickungsmittel: E412, E410; Konservierungsstoffe:
E202, E211; Petersilie, Säuerungsmittel: E330, E575;
Speisesalz.
Tipp
Das perfekte Topping auf ofenfrischem Baguette.
Shrimpssalat in Dillcreme – 150 g
mit grüner Gurke und Kräutern
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1010 kJ / 244 kcal |
| Fett | 21,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| - davon Zucker | 5,1 g |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Salz | 1,3 g |
Zutaten:
37% Shrimps (Penaeidae, FAO 51,57; Fangmethode: Schleppnetz; Garnelen, Wasser, Salz, Farbstoffe: E160c, E162; Säureregulator: E331), Wasser, Rapsöl,14% Senfgurken (Gurken, Branntweinessig, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: E330, natürliche Aromen), 6% Gurke, Sahne, Maisstärke, Zucker, Branntweinessig, Eigelb, Weizenstärke, Senfsaaten, Salz, Säuerungsmittel: E330; Verdickungsmittel: E412, E410, E415, Pektin; Dextrose, Konservierungsstoffe: E202, E211; 0,6% Dill, Speisesalz, Speisewürze, Säuerungsmittel: E575, E334; Festigungsmittel: E578; Feuchthaltemittel: Sorbit.
Tipp
Mit seinem hohen Garnelenanteil ist dieser Salat der Star auf jedem Frühstücksbrötchen.
Shrimpssalat in Currycreme – 150 g
mit Mango und Ananas
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1010 kJ / 243 kcal |
| Fett | 21,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| - davon Zucker | 5,7 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Salz | 0,9 g |
Zutaten:
36% Shrimps (Penaeidae, FAO 51,57); Fangmethode: Grundschleppnetz; Garnelen, Wasser, Salz, Säurungsmittel: E330; Farbstoffe: E160e, E162), Wasser, Rapsöl, 12% Ananas, 11% Kürbis, 3% Mango, Currypulver (Kurkuma, Koreander, Senf, Bockshornkleesaat, Salz, Chilies, Knoblauch), Maisstärke, Zucker, Branntweinessig, Eigelb, Weizenstärke, Senfsaaten, Salz, Säuerungsmittel: E330; Verdickungsmittel: E412, E410, E415, Pektin; Dextrose, Konservierungsstoffe: E211, E202; Speisesalz, Speisewürze, Säuerungsmittel: E575, E334; Festigungsmittel: E578; Feuchthaltemittel: Sorbit.
Tipp
Diese exotisch gewürzte Salat-Spezialität veredelt jede Canapé-Platte.
Nordsee-Krabbensalat – 125 g
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1630 kJ / 394 kcal |
| Fett | 38,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| - davon Zucker | 6,3 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 1,5 g |
Zutaten:
Nordseekrabben 40% (Crangon crangon; Fanggebiet: Nordostatlantik, Nordsee; Nordseekrabbenfleisch, Salz; Konservierungsstoff: Benzoesäure), Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Zucker, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaaten, Maisstärke, Weizenstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton; Speisewürze, Speisesalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan)
Tipp
Die Salat-Delikatesse mit dem aromatischen Fleisch der Garnelen schmeckt pur und auf dunklem Vollkornbrot.
Heringssalat – 200 g
mit Roter Bete
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 933 kJ / 225 kcal |
| Fett | 18,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| - davon Zucker | 9,5 g |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Salz | 1,58 g |
Zutaten:
34% Heringshappen, 31% Rote Bete, Rapsöl, 3% Zwiebeln, Zucker, Eigelb,Branntweinessig, Senfsaaten, modifizierte Stärken, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Speisewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure, Gluconodelta-Lacton; Gewürz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Dextrose.
Tipp
Der Klassiker unter den Heringssalaten schmeckt gleichermaßen pur wie auf herzhaftem Vollkornbrot.
Fleischsalat – 200 g
mit Gurke, in delikater Creme
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1480 kJ / 359 kcal |
| Fett | 35,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| - davon Zucker | 4,6 g |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Salz | 1,38 g |
Zutaten:
30% Fleischbrät (Schweinefleisch 75%, Speck, Trinkwasser, Schwarten, Speisesalz, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: E450, Gewürze, Farbstoff: E120), Rapsöl, 20% Gewürzgurken (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz), Wasser, Invertzuckersirup, Eigelb, Maisstärke, Senfsaaten, Branntweinessig, Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze (Mais, Raps), Konservierungsstoffe: E202, E211; Säuerungsmittel: E330, E575; Verdickungsmittel: E412, E410, E415.
Tipp
Unser klassisch zubereiteter Fleischsalat harmoniert ideal mit frischen Tomaten.
Curry-Fleischsalat – 200 g
mit Gurken, Kürbis und Ananas
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1230 kJ / 299 kcal |
| Fett | 28,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| - davon Zucker | 5,1 g |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Salz | 1,0 g |
Zutaten:
31% Fleischbrät (Schweinefleisch 75%, Speck, Trinkwasser, Schwarten, Speisesalz, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: E450; Gewürze, Farbstoff: E120), Rapsöl, 12% Kürbis, 11% Gewürzgurken (Einlegegurke, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker), Wasser, 6% Ananas, Zucker, Eigelb, Currypulver (Kurkuma, Koreander, Senf, Bockshornkleesaat, Salz, Chilies, Knoblauch), Maisstärke, Senfsaaten, Branntweinessig, Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze, Konservierungsstoffe: E202, E211; Säuerungsmittel: E330, E575; Verdickungsmittel: E412, E410, E415.
Tipp
Diese pikante Salat-Kreation macht auf Weißbrot und Baguette gleichermaßen eine gute Figur.
Meerrettich-Fleischsalat – 200 g
mit Gurken und Meerrettich
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1350 kJ / 326 kcal |
| Fett | 32,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| - davon Zucker | 3,8 g |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten:
31% Fleischbrät (Schweinefleisch 75%, Speck, Trinkwasser, Schwarten, Speisesalz, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: E450, Gewürze, Farbstoff: E120), Rapsöl, 17% Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Zucker, Salz), Wasser, 5% Apfel, Zucker, Sahne, Eigelb, 1,4% Meerrettich, Maisstärke, Senfsaaten, Branntweinessig, Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze, Konservierungsstoffe: E202, E211; Aroma,Säuerungsmittel: E330, E575; Verdickungsmittel: E412, E410, E415; modifizierte Kartoffelstärke, Gewürze; Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit.
Tipp
Kombinieren Sie die herzhafte Salat-Spezialität mit dünn geschnittenem Roastbeef – eine Entdeckung.
Kräuter-Fleischsalat – 200 g
mit Gartenkräutern
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1430 kJ / 346 kcal |
| Fett | 34,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| - davon Zucker | 4,7 g |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Salz | 1,35 g |
Zutaten:
31% Fleischbrät (Schweinefleisch 75%, Speck, Trinkwasser, Schwarten, Speisesalz, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: E450, Gewürze, Farbstoff: E120), Rapsöl, 19% Gewürzgurken (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz), Zucker, Eigelb, Maisstärke, Senfsaaten, Branntweinessig, Petersilie, Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze (Mais, Raps), Konservierungsstoffe: E202, E211, Säuerungsmittel: E330, E575; Majoran, Verdickungsmittel: E412, E410,E415.
Tipp
Der ideale Aufstrich auf dunklem Vollkornbrot und kross gebackenen Brötchen.
Geflügelsalat – 150 g
mit Ananas, Champignons und Mandarinen
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 812 kJ / 196 kcal |
| Fett | 16,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| - davon Zucker | 4,6 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 0,87 g |
Zutaten:
30% Hühnerfleisch, Rapsöl, 10% Ananas, Wasser, 8% Weiße Bete (Weiße Bete, Branntweinessig, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: E330), 7% Sellerie, 6%Champignons, 6%Mandarinen, Zucker, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaaten, modifizierte Stärken, Speisesalz, Konservierungsstoffe: E202, E211; Speisewürze, Branntweinessig, Verdickungsmittel: E412, E410; Säuerungsmittel: E330, E575.
Tipp
Ein leichter Salat mit fruchtiger Note, schmeckt pur ebenso lecker wie auf Ihrem Frühstücksbrot.
Russischer salat – 200 g
mit Fleischbrät, Gurken, Mais und Paprika
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 553 kJ / 128 kcal |
| Fett | 8,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| - davon Zucker | 7,8 g |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Salz | 1,5 g |
Zutaten:
Tomatenketchup (Tomatenmark, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, rote Bete Saftkonzentrat, Verdickungsmittel: E412, E410; modifizierte Maisstärke), 26% Fleischbrät (Schweinefleisch 75%, Speck, Trinkwasser, Schwarten, Speisesalz, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: E450, Gewürze, Farbstoff: E120), 10% Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Salz, Zucker), 10% Gemüsemais,10% Zwiebeln, 5% Tomatenpaprika, 4% Silberzwiebeln, Konservierungsstoffe: E202, E211; Chili-Extrakt, färbendes Lebensmittel: Rote Bete-Saft-Konzentrat.
Tipp
Probieren Sie diese würzige Salat-Kreation doch mal als Zutat in einem Fladenbrot mit mediterraner Füllung.
Putenfleisch – 200 g
in Mango-Currycreme
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 968 kJ / 234 kcal |
| Fett | 19,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,3 g |
| - davon Zucker | 4,8 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 1,0 g |
Zutaten:
32% Putenfleisch (Putenfleisch gegart, Wasser, native Kartoffelstärke, Speisesalz), Rapsöl,13% Ananas,12% Kürbis ,Wasser, 5% Weintrauben, 3% Mango, Invertzuckersirup, Eigelb, Maisstärke, Senfsaaten, Branntweinessig, Curry, Weizenstärke, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Konservierungsstoffe: E202, E211; Säuerungsmittel: E330, E575; Speisesalz,Speisewürze, Verdickungsmittel: E412, E410, E415; Dextrose.
Tipp
Kombinieren Sie diese exotische Salat-Kreation einfach mal mit Avocadocreme – köstlich!
Farmersalat – 200 g
mit Karotten, Sellerie und Lauch
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 927 kJ / 224 kcal |
| Fett | 19,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| - davon Zucker | 8,1 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 0,9 g |
Zutaten:
38% Karotten, Rapsöl, 15% Sellerie, Wasser, Zucker, 5% Lauch, Karottensaft, Sahne, Eigelb, Maisstärke, Senfsaaten, Branntweinessig, Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze (Mais, Raps), Konservierungsstoffe: E202, E211, Farbstoff: E160a; Säuerungsmittel: E330, E575; Verdickungsmittel: E412, E410, E415.
Tipp
Der Klassiker unter den Gemüsesalaten lässt sich vielfach kombinieren, z. B. mit Salatgurken und Tomaten.
Farmersalat leicht – 150 g
mit Karotten, Sellerie und Lauch
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 537 kJ / 129 kcal |
| Fett | 8,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 12,3 g |
| - davon Zucker | 7,4 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 1,1 g |
Zutaten:
38% Karotten, Wasser, 15% Sellerie, Joghurt, Rapsöl, 5% Lauch, Zucker, Karottensaft, modifizierte Stärken, Branntweinessig, Eigelb, Senfssaaten, Salz, Konservierungsstoffe: E202, E211; Verdickungsmittel: E412, E410; Speisewürze (Mais, Raps), Säuerungsmittel: E330, E575; Farbstoff: ß-Carotin.
Tipp
Mit diesem fettreduzierten Klassiker starten Sie geschmackvoll leicht in den Tag.
Feiner Kartoffelsalat – 450 g
in milder Salatcreme, mit Gurke
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 648 kJ / 156 kcal |
| Fett | 11,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| - davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 1,0 g |
Zutaten:
63% Kartoffeln, Wasser, Rapsöl, 5% Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Salz, Zucker), 2% Zwiebeln, Zucker, Eigelb, modifizierte Stärken, Branntweinessig, Senfsaaten, Salz, Konservierungsstoffe: E202, E211; Verdickungsmittel: E412, E410; Petersilie, Pfefferextrakt, Süßungsmittel: E954.
Tipp
MAYO Feiner Kartoffelsalat ist die ideale Beilage zu klassischen Wiener Würstchen.
Pellkartoffelsalat – 450 g
in milder Salatcreme, mit Ei und Paprika
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 633 kJ / 152 kcal |
| Fett | 11,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 10,6 g |
| - davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Salz | 0,7 g |
Zutaten:
58% Kartoffel, Wasser, Rapsöl, 4% Eier, 4% Paprika, 3% Lauch, Saure Sahne, Zucker, Eigelb, modifizierte Stärken, Branntweinessig, Senfsaaten, Salz, Säuerungsmittel: E334, E330, E296; Konservierungsstoffe: E202, E211; Verdickungsmittel: E412, 410; Pfeffer-Extrakt, Süßungsmittel: Saccharin, Farbstoff: E160a.
Tipp
Unser Pellkartoffelsalat ist der perfekte Begleiter für Fleisch- und Gemüsefrikadellen.
Aioli Dip – 175 g
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 2870 kJ / 697 kcal |
| Fett | 73,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| - davon Zucker | 4,0 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 1,5 g |
Zutaten:
Mayonnaise (Rapsöl, Inversuckersirup, Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig, Trinkwasser, Gewürz), Knoblauch, Speisesalz, Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucuno-delta-Lacton.
Tipp
Der Dip-Klassiker aus dem Mittelmeerraum passt ideal zu gebratenem Fleisch und Fisch sowie knackigem Gemüse.
Knoblauch Dip – 175 g
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1780 kJ / 430 kcal |
| Fett | 43 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| - davon Zucker | 7,3 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 1,4 g |
Zutaten:
Rapsöl, Wasser, Saure Sahne, Tomatenketchup (Tomatenmark, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Rote Bete Saftkonzentrat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, modifizierte Maisstärke), Zucker, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaaten, Knoblauchpaste (Knoblauch 2%, Speisesalz, Chiliextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton), Maisstärke, Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze (Raps-, Maiseiweiß), Chiliextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan.
Tipp
Diese aromatische Spezialität ist die perfekte Ergänzung zu allem Gegrillten – und natürlich auch auf ofenfrischem Baguette ein Genuss.
Curry Dip – 175 g
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 648 kJ / 156 kcal |
| Fett | 11,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| - davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 1,0 g |
Zutaten:
Rapsöl, Wasser, Zucker, Mangopüree 10%, Zucker, Dickmilch, Branntweinessig, Eigelb, Senfsaaten, Curry Madras 2,5% (Curcuma, Curmin, Coreander, Bockshornklee, Petersilie, Chili, Knoblauch, Fenchel, Gewürze), Maisstärke, Curry 1,5% (Curcuma, Coreander, Senfsaat, Bockshornkleesaat, Salz, Chillies, Knoblauch), Knoblauchpaste (Knoblauch 2%, Speisesalz, Chiliextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton), Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze (Raps-, Maiseiweiß), Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta- Lacton; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan.
Tipp
Kombinieren Sie diese Dip-Delikatesse doch mal mit in Bierteig gebackenen Gemüse- oder Fleisch-Sticks – einfach lecker!
Bombay Dip – 175 g
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 2328 kJ / 565 kcal |
| Fett | 57,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| - davon Zucker | 8 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 1,3 g |
Zutaten:
Rapsöl, Saure Sahne, Wasser, Zucker, Eigelb, Mangopüree 3%, Knoblauchpaste 3% (Knoblauch 2%, Speisesalz, Chiliextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton), Branntweinessig, Senfsaaten, Maisstärke, Curry Madras (Curcuma, Curmin, Coreander, Bockshornklee, Petersilie, Chili, Knoblauch, Fenchel, Gewürze) Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze (Raps-, Maiseiweiß), Chiliextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; natürliches Paprikaaroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan.
Tipp
Dieser mild-scharfe Dip setzt den passenden Akzent bei zahlreichen Gerichten aus der asiatischen Küche.
Knoblauch Creme – 200 g
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1780 kJ / 430 kcal |
| Fett | 43 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| - davon Zucker | 7,3 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 1,4 g |
Zutaten:
Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Zucker, Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Invertzuckersirup, Speisesalz, Verdickungsmittel: E412, E410; Säuerungsmittel: E330, E575, Gewürz), Saure Sahne, Tomatenketchup (Tomatenmark, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Rote Bete Saftkonzentrat, Verdickungsmittel: E412, E415, modifizierte Stärke), Knoblauchpaste (Knoblauch, Speisesalz, Chiliextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure), Petersilie.
Tipp
Ob zur Grill- oder Käseplatte oder einfach nur als Beilage zum frisch aufgeschnittenem Baguette: diese delikate Creme passt immer.
Hotdog-Salat – 150 g
Fleischsalat mit Röstzwiebeln & Ketchup
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1191 kJ / 287 kcal |
| Fett | 23,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 14,6 g |
| - davon Zucker | 10,3 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 1,9 g |
Zutaten:
37% Fleischbrät (Schweinefleisch 75%, Speck, Trinkwasser, Schwarten, Speisesalz, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; Gewürze, Farbstoff: Echtes Karmin), Rapsöl, 15% Einlegegurken (Gurken, Branntweinessig, Salz, Zucker), 10% Ketchup (Tomatenmark, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, rote Bete Saftkonzentrat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; modifizierte Stärke (Mais)), Zucker, Trinkwasser, 3% Röstzwiebeln (Zwiebeln 76%, Palmöl, Weizenmehl, Salz), Senfsaaten, Eigelb, Maisstärke, Branntweinessig, Weizenstärke, Speisesalz, 0,2% Curry, Speisewürze, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan.
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Ei & Bacon – 150 g
Eiersalat mit gebratenem Speck
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1234 kJ / 298 kcal |
| Fett | 27,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| - davon Zucker | 2,8 g |
| Eiweiß | 10,5 g |
| Salz | 1,3 g |
Zutaten:
48% Eier, Rapsöl, Trinkwasser, 10% Speck (Schweinebauch 96%, Speisesalz, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch), Zucker, Senfsaaten, Eigelb, Branntweinessig, Schnittlauch, modifizierte Stärke, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Speisewürze, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton; Farbstoff: Beta-Carotin; Dextrose
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Gyrossalat – 150 g
Hähnchensalat nach Gyros Art mit Knoblauch
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1025 kJ / 247 kcal |
| Fett | 21,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| - davon Zucker | 4,3 g |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Salz | 2,0 g |
Zutaten:
32% Hähnchenfleisch gewürzt (Hähnchenfleisch 94%, Stärke, Speisesalz, Glucosesirup, Dextrose, Sojaeiweiß, Gewürze, Gewürzextrakt), Rapsöl, 10% Weisskohl, 8% Gurken (Gurken, Branntweinessig, Salz, Zucker), Trinkwasser, 5% Zwiebeln, Sahne, Zucker, 2% Knoblauchpaste (Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure), Branntweinessig, Eigelb, Maisstärke, Senfsaaten, Weizenstärke, Pfeffer, Speisewürze, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton, L(+) Weinsäure; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan; Stabilisator: Calciumgluconat; Feuchthaltemittel: Sorbit.
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GOSCH Garnelen Dill – 125 g
Garnelen in milder Dillcreme
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1435 kJ / 347 kcal |
| Fett | 31,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| - davon Zucker | 5 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 1,6 g |
Zutaten:
Garnelen (Litopenaeus Vannamei; gezüchtet in Indonesien) 50% ,
Rapsöl, Zucker, SAHNE (enthält Milcheiweiß, Laktose; Stabilisator:
Carrageen), Invertzuckersirup, Eigelb, Senfsaaten, Dillspitzen,
Branntweinessig, Wasser, Säuerungsmittel: L(+)-Weinsäure, Äpfelsäure,
Citronensäure; Säureregulator: Natriumacetat; Salz, Dillextrakt,
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan,
Pektin; Dextrose, Feuchthaltemittel: Sorbit, Gewürz.
Hinweis für Allergiker: Garnelen, Milcherzeugnisse (einschl. Lactose),
Eigelb, Senfsaaten.
GOSCH Garnelen in Aioli – 125 g
Garnelen in würziger Aioli
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1340 kJ / 324 kcal |
| Fett | 29,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,8 g |
| - davon Zucker | 4,9 g |
| Eiweiß | 7,38 g |
| Salz | 1,8 g |
Zutaten:
Garnelen (Metapenaeus monoceros; gezüchtet in lndonesien), 50%,
Rapsöl, Zucker, Knoblauch, Sahne, Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig,
Säuerungsmittel: E334, E296, E330; Wasser, PetersiIlie, Säureregulator:
E262; Speisesalz, Gewürzextrakt, Verdickungsmittel: E412,
E41O, E415, Pektin; Dextrose, Sorbit, Gewürz.
Hinweis für Allergiker: Garnelen, Sahne, Eigelb, Senfsaaten.
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GOSCH Garnelensalat Madras – 125 g
Garnelensalat mit Curry, Mango-Püree und feiner Knoblauchnote
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1248 kJ / 301 kcal |
| Fett | 26 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| - davon Zucker | 4,4 g |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Salz | 2,0 g |
Zutaten:
Garnelen 48%, Mayonnaise (Rapsöl, Invertzucker, Eigelb, Senfsaaten,
Branntweinessig, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürz), Sahne (enthält
Milcheiweiß, Lactose; Stabilisator: Carrageen), Mango-Püree 3%,
Knoblauchpaste (Knoblauch 2%, Speisesalz, Chiliextrakt, Säuerungsmittel:
Citronensäure, Glucono-delta-Lacton), Zucker, Madras-Curry
0,6%, Säureregulator: Natriumacetat; Chilifäden, Paprikaaroma.
Hinweis für Allergiker: Krebstiererzeugnisse, Eierzeugnisse, Senferzeugnisse,
Milcherzeugnisse (einschl. Lactose).
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GOSCH Flusskrebscocktail Asia – 125 g
Flusskrebssalat mit Curry, Obst und feiner Ingwernote
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1435 kJ / 347 kcal |
| Fett | 32,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| - davon Zucker | 6,9 g |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 0,98 g |
Zutaten:
Flusskrebsfleisch 40%, Mayonnaise (Rapsöl, Invertzucker, Eigelb,
Senfsaaten, Branntweinessig, Wasser, Speisesalz, Gewürz), Mandarinen
5%, Staudensellerie 5%, Pfirsich 5%, Zucker, Sahne (enthält
Milcheiweiß, Lactose); Stabilisator: Carrageen, Mango Püree 1%,
Curry Madras 0,5%, Pfeffer, Ingwer 0,1%.
Hinweis für Allergiker: Sellerie, Milcherzeugnisse (einschl. Lactose),
Krebstiererzeugnisse, Eierzeugnisse, Senferzeugnisse.
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GOSCH Nordseekrabben-Salat – 125 g
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1600 kJ / 387 kcal |
| Fett | 35,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| - davon Zucker | 6 g |
| Eiweiß | 10,3 g |
| Salz | 1,1 g |
Zutaten:
48% Nordseekrabben (Crangon crangon, Fanggebiet Nordostatlantik,
Subfanggebiet: Mittlere Nordsee und Südliche Nordsee, Fangmethode:
Baumkurre), Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure,;
Konservierungsstoffe: Benzoesäure; Mayonnaise (Rapsöl, Invertzucker,
Eigelb, Senfsaaten, Brantweinessig, Wasser, Gewürze), Zucker,
Säuerungsmittel Apfelsäure, L(+)-Weinsäure; Speisesalz.
Hinweis für Allergiker: Nordseekrabben, Eigelb, Senfsaaten.
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GOSCH Sonntagsfrühstück – 125 g
Eiersalat mit Nordseekrabben
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1750 kJ / 425 kcal |
| Fett | 40,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| - davon Zucker | 5,6 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 1,1 g |
Zutaten:
Rapsöl, 28% Ei, 25% Nordseekrabbenfleisch (Crangon crangon, Fanggebiet
Nordostatlantik, Subfanggebiet: Mittlere Nordsee und Südliche
Nordsee, Fangmethode: Baumkurre) (Invertzuckersirup, Wasser,
Eigelb, Zucker, Senfsaaten, Brantweinessig, Säuerungsmittel: E334,
E330, E296, Salz).
Hinweis für Allergiker: Ei, Nordseekrabbenfleisch, Eigelb, Senfsaaten.
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GOSCH Lister Heringstopf – 150 g
mit Pfefferbeeren, Apfel, Zwiebel, Staudensellerie und Dill
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1320 kJ / 320 kcal |
| Fett | 28,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 10,8 g |
| - davon Zucker | 8,9 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten:
43% Heringshappen (Clupea Harengus; FAO 27; ICES lV, DK 5014;
Fangmethode: Ringwaden-PS), Rapsöl, 8% Apfel, Sahne, 6% Staudensellerie,
5% Zwiebeln, Zucker, Invertzucker, Eigelb, Senfsaaten, Dill,
Branntweinessig, Gewürz, Säuerungsmittel E334, E296, E330; Säureregulator:
E262,578; Wasser, Pfefferbeeren rot, Verdickungsmittel:
E410, E412, E415, Dextrose; Dillextrakt, Süßungsmittel: Sorbit, Salz,
Antioxidationsmittel: E300
Hinweis für Allergiker: Fisch und Fischerzeugnisse, Eigelb, Senfsaaten,
Sahne.
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GOSCH Roter Heringssalat – 150 g
mit roter Bete, Apfel, Zwiebel und Gewürzgurke
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1280 kJ / 310 kcal |
| Fett | 26,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 10,9 g |
| - davon Zucker | 8,9 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten:
40% Heringshappen (Clupea Harengus; FAO 27; |CES IV, DK 5014;
Fangmethode: Ringwaden-PS), Rapsöl, 6% Apfel, 6% Gurken, 6% rote
Bete, Zucker, Sahne, 4% Zwiebeln, Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig,
Säuerungsmittel: E334, E296; Säureregulator: E262; Rote Bete
Saftkonzentrat, Verdickungsmittel: E412, E415, E410; Gewürz, natürliche
Aromen, Süßungsmittel: E954.
Hinweis für Allergiker: Eigelb, Senfsaaten, Sahne.
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GOSCH Dillhappen – 150 g
milde Heringshappen mit Dill, Senfgurke und Zwiebel
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1280 kJ / 309 kcal |
| Fett | 27,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 9,7 g |
| - davon Zucker | 8,9 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten:
40% Heringshappen ohne Haut (Clupea Harengus; FAO 27; ICES lV,
DK 5014; Fangmethode: Ringwaden-PS), Mayonnaise (Rapsöl, Invertzuckersirup,
Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig, Wasser, Gewürz),
8% Senfgurke (Gurke, Branntweinessig, Zucker, Salz, Säuerungsmittel:
Citronensäure; natürliches Aroma (mit Senfsaat)), Sahne, 5%
Zwiebeln (Zwiebeln ,Wasser, Salz, Branntweinessig, Säuerungsmittel:
Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, 5% Gurke,
Zucker, Dill, Säuerungsmittel: Apfelsäure, L(+)-Weinsäure; Säureregulator:
Calciumgluconat, Natriumacetat; Sorit; natürliches Aroma,
Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl;
Rapsöl.
Hinweis für Allergiker: Fisch und Fischerzeugnisse, Eigelb, Senfsaaten,
Sahne.
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GOSCH Keitumer Räucherlachssalat – 125 g
in feiner Honig-Senf-Creme
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1158 kJ / 280 kcal |
| Fett | 24,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| - davon Zucker | 6,5 g |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Salz | 1,7 g |
Zutaten:
30% Räucherlachs (Salmo Salar, gezüchtet in Norwegen; Rauch),
Wasser, Rapsöl, 10% Apfel, 7% Kürbis, lnvertzucker,6% Gewürzgurke,
Saure Sahne, Senfsaaten, Maisstärke, Branntweinessig, Eigelb, Weizenstärke,
Honig, Dill, Salz, Säuerungsmittel: E334, E296, E330, E575;
Konservierungsstoffe: E202; Speisewürze, Verdickungsmittel: E412,
E410, E415, Dextrose; Gewürz, Stabilisator: E578.
Hinweis für Allergiker: Räucherlachs, saure Sahne, Senfsaaten, Eigelb,
Weizenstärke.
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GOSCH Salat | Lachsbuffet – 125g
Räucherlachssalat mit Eiern in einer feinen Mayonnaise
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1510 kJ / 365 kcal |
| Fett | 32,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 10,1 g |
| - davon Zucker | 3,6 g |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Salz | 1,6 g |
Zutaten:
Mayonnaise (Rapsöl, Invertzucker, Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig, Trinkwasser, Speisesalz, Ge- würz), Räucherlachs* 25% , Eier 25%, saure Sahne, Gravad-Sauce (Honig, Senfsaaten, Trinkwasser, Dill, Zitronensaft), Säuerungsmittel: L(+)-Weinsäure, Äpfelsäure; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Farbstoff: ß-Carotin
*Salmo Salar gezüchtet in Norwegen
GOSCH Salat | Morsumer Häppchen – 150g
Heringssalat mit Apfel, frischem Gemüse und Meerrettich-Mangonote
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1354 kJ / 327 kcal |
| Fett | 29,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 10,8 g |
| - davon Zucker | 9,6 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 2,4 g |
Zutaten:
Hering * 40%, Mayonnaise (Rapsöl, Invertzucker, Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürz), Apfel 5%, Gurken, Sahne, rote Zwiebeln, Staudensellerie, Zucker, Mango-Püree 1,5% , Meerrettich 0,5%, Speisesalz, Branntweinessig, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kalium- sorbat; Säuerungsmittel: L(+)-Weinsäure, Citronensäure; Festigungsmittel: Calciumgluconat; Feuchthal- temittel: Sorbit
*Clupea Harengus, gefangen im Nordostatlantik mit pelagischen Scherbrettnetzen
MAYO Dips und Saucen
Auch als Tüpfelchen auf dem I macht Mayo Feinkost eine unwiderstehliche Figur: Unsere Dip-Cremes für alle Gelegenheiten – von mild bis würzig.
Aioli Dip – 175 g
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 2870 kJ / 697 kcal |
| Fett | 73,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| - davon Zucker | 4,0 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 1,5 g |
Zutaten:
Mayonnaise (Rapsöl, Inversuckersirup, Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig, Trinkwasser, Gewürz), Knoblauch, Speisesalz, Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucuno-delta-Lacton.
Tipp
Der Dip-Klassiker aus dem Mittelmeerraum passt ideal zu gebratenem Fleisch und Fisch sowie knackigem Gemüse.
Knoblauch Dip – 175 g
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1780 kJ / 430 kcal |
| Fett | 43 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| - davon Zucker | 7,3 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 1,4 g |
Zutaten:
Rapsöl, Wasser, Saure Sahne, Tomatenketchup (Tomatenmark, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Rote Bete Saftkonzentrat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, modifizierte Maisstärke), Zucker, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaaten, Knoblauchpaste (Knoblauch 2%, Speisesalz, Chiliextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton), Maisstärke, Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze (Raps-, Maiseiweiß), Chiliextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan.
Tipp
Diese aromatische Spezialität ist die perfekte Ergänzung zu allem Gegrillten – und natürlich auch auf ofenfrischem Baguette ein Genuss.
Curry Dip – 175 g
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 648 kJ / 156 kcal |
| Fett | 11,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| - davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 1,0 g |
Zutaten:
Rapsöl, Wasser, Zucker, Mangopüree 10%, Zucker, Dickmilch, Branntweinessig, Eigelb, Senfsaaten, Curry Madras 2,5% (Curcuma, Curmin, Coreander, Bockshornklee, Petersilie, Chili, Knoblauch, Fenchel, Gewürze), Maisstärke, Curry 1,5% (Curcuma, Coreander, Senfsaat, Bockshornkleesaat, Salz, Chillies, Knoblauch), Knoblauchpaste (Knoblauch 2%, Speisesalz, Chiliextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton), Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze (Raps-, Maiseiweiß), Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta- Lacton; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan.
Tipp
Kombinieren Sie diese Dip-Delikatesse doch mal mit in Bierteig gebackenen Gemüse- oder Fleisch-Sticks – einfach lecker!
Bombay Dip – 175 g
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 2328 kJ / 565 kcal |
| Fett | 57,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| - davon Zucker | 8 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 1,3 g |
Zutaten:
Rapsöl, Saure Sahne, Wasser, Zucker, Eigelb, Mangopüree 3%, Knoblauchpaste 3% (Knoblauch 2%, Speisesalz, Chiliextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton), Branntweinessig, Senfsaaten, Maisstärke, Curry Madras (Curcuma, Curmin, Coreander, Bockshornklee, Petersilie, Chili, Knoblauch, Fenchel, Gewürze) Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze (Raps-, Maiseiweiß), Chiliextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; natürliches Paprikaaroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan.
Tipp
Dieser mild-scharfe Dip setzt den passenden Akzent bei zahlreichen Gerichten aus der asiatischen Küche.
Knoblauch Creme – 200 g
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1780 kJ / 430 kcal |
| Fett | 43 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| - davon Zucker | 7,3 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 1,4 g |
Zutaten:
Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Zucker, Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Invertzuckersirup, Speisesalz, Verdickungsmittel: E412, E410; Säuerungsmittel: E330, E575, Gewürz), Saure Sahne, Tomatenketchup (Tomatenmark, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Rote Bete Saftkonzentrat, Verdickungsmittel: E412, E415, modifizierte Stärke), Knoblauchpaste (Knoblauch, Speisesalz, Chiliextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure), Petersilie.
Tipp
Ob zur Grill- oder Käseplatte oder einfach nur als Beilage zum frisch aufgeschnittenem Baguette: diese delikate Creme passt immer.
MAYO Fischsalate
Mayo schmeckt auch maritim! Unsere feinen Fisch-Salate bringen das Aroma von Hering, Seelachs, Thunfisch oder Krabben besonders zur Geltung.
Dill-Heringshappen – 150 g
mit Apfel, Senfgurke und Dill
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1130 kJ / 273 kcal |
| Fett | 22,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,8 g |
| - davon Zucker | 9,1 g |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Salz | 1,80 g |
Zutaten:
46% Heringshappen (Clupea Harengus FAO27, ICES IV; Fangmethode: pelagisches Schleppnetz; DK 5014), Rapsöl, Wasser, Sahne, 5% eingelegte Gurken (Gurken,Säuerungsmittel: E330, Aroma), Salz, Säuerungsmittel: E330; 5% Apfel, Joghurt, Zucker, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaaten, 0,8% Dillspitzen, Konservierungsstoffe: E202, E211; modifizierte Stärken, Speisewürze (Mais, Raps), Verdickungsmittel: E412, E410; Säuerungsmittel: E330, E575; Gewürz.
Tipp
Kombinieren Sie unsere Salat-Delikatesse mit Pellkartoffeln und frischer Butter – einfach köstlich.
Tiefsee-Krabbensalat – 150 g
in feiner Salatmayonnaise
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1360 kJ / 329 kcal |
| Fett | 31,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| - davon Zucker | 5,6 g |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Salz | 1,4 g |
Zutaten:
43% Cocktail Shrimps (Garnelen, Salz, Säureregulator: E331; Farbstoffe: E160c, E162), Rapsöl, Wasser, Zucker, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaaten, Maisstärke, Weizenstärke, Speisewürze, Verdickungsmittel: E412, E410, E415; Säuerungsmittel: E330, E575, E334; Speisesalz, Konservierungsstoffe: E202, E211; Stabilisator: E440; Feuchthaltemittel: Sorbit.
Tipp
Diese edle Salat-Spezialität krönt jedes Frühstücks-Buffet.
Seelachssalat – 150 g
Alaska-Seelachssalat mit Lachsersatz
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1320 kJ / 319 kcal |
| Fett | 30,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| - davon Zucker | 4,0 g |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Salz | 3,5 g |
Zutaten:
45% Seelachs-Schnitzel in Öl (Alaska Pollak, Rüböl, Salz, Säuerungsmittel: E300, E330, E296; Farbstoffe: E101, E120, E160a, E160c; flüssiges Raucharoma), Rapsöl, Wasser, 5% Zwiebeln, Zucker, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaaten, modifizierte Stärken, Speisewürze (Mais, Raps), Verdickungsmittel: E412, E410, E415; Konservierungsstoffe: E202, E211, Säuerungsmittel: E330, E575.
Tipp
Probieren Sie unseren Seelachssalat doch mal auf klein gewürfelten, hart gekochten Eiern – ein Genuss.
Italia Thunfischsalat – 150 g
mit Tomaten und Basilikum
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 957 kJ / 231 kcal |
| Fett | 19,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| - davon Zucker | 4,7 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten:
30% Thunfisch (Katsuwonus Pelanis, FAO 71, Fangmethode: Ringwaden),
Rapsöl, Wasser, 9% Tomaten, 6% Zwiebeln, 5% Paprika,
Tomatenketchup (Tomatenmark, Wasser, Zucker, Branntweinessig,
Speisesalz, Gewürze, Rote Bete Saftkonzentrat, Verdickungsmittel:
E412, E410; modifizierte Maisstärke), 3% Sellerie, Zucker, Eigelb,
Branntweinessig, Senfsaaten, modifizierte Stärken, 0,6% Basilikum,
Speisewürze (Mais, Raps), Verdickungsmittel: E412, E410; Konservierungsstoffe:
E202, E211; Petersilie, Säuerungsmittel: E330, E575;
Speisesalz.
Tipp
Das perfekte Topping auf ofenfrischem Baguette.
Shrimpssalat in Dillcreme – 150 g
mit grüner Gurke und Kräutern
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1010 kJ / 244 kcal |
| Fett | 21,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| - davon Zucker | 5,1 g |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Salz | 1,3 g |
Zutaten:
37% Shrimps (Penaeidae, FAO 51,57; Fangmethode: Schleppnetz; Garnelen, Wasser, Salz, Farbstoffe: E160c, E162; Säureregulator: E331), Wasser, Rapsöl,14% Senfgurken (Gurken, Branntweinessig, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: E330, natürliche Aromen), 6% Gurke, Sahne, Maisstärke, Zucker, Branntweinessig, Eigelb, Weizenstärke, Senfsaaten, Salz, Säuerungsmittel: E330; Verdickungsmittel: E412, E410, E415, Pektin; Dextrose, Konservierungsstoffe: E202, E211; 0,6% Dill, Speisesalz, Speisewürze, Säuerungsmittel: E575, E334; Festigungsmittel: E578; Feuchthaltemittel: Sorbit.
Tipp
Mit seinem hohen Garnelenanteil ist dieser Salat der Star auf jedem Frühstücksbrötchen.
Shrimpssalat in Currycreme – 150 g
mit Mango und Ananas
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1010 kJ / 243 kcal |
| Fett | 21,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| - davon Zucker | 5,7 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Salz | 0,9 g |
Zutaten:
36% Shrimps (Penaeidae, FAO 51,57); Fangmethode: Grundschleppnetz; Garnelen, Wasser, Salz, Säurungsmittel: E330; Farbstoffe: E160e, E162), Wasser, Rapsöl, 12% Ananas, 11% Kürbis, 3% Mango, Currypulver (Kurkuma, Koreander, Senf, Bockshornkleesaat, Salz, Chilies, Knoblauch), Maisstärke, Zucker, Branntweinessig, Eigelb, Weizenstärke, Senfsaaten, Salz, Säuerungsmittel: E330; Verdickungsmittel: E412, E410, E415, Pektin; Dextrose, Konservierungsstoffe: E211, E202; Speisesalz, Speisewürze, Säuerungsmittel: E575, E334; Festigungsmittel: E578; Feuchthaltemittel: Sorbit.
Tipp
Diese exotisch gewürzte Salat-Spezialität veredelt jede Canapé-Platte.
Nordsee-Krabbensalat – 125 g
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1630 kJ / 394 kcal |
| Fett | 38,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| - davon Zucker | 6,3 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 1,5 g |
Zutaten:
Nordseekrabben 40% (Crangon crangon; Fanggebiet: Nordostatlantik, Nordsee; Nordseekrabbenfleisch, Salz; Konservierungsstoff: Benzoesäure), Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Zucker, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaaten, Maisstärke, Weizenstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton; Speisewürze, Speisesalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan)
Tipp
Die Salat-Delikatesse mit dem aromatischen Fleisch der Garnelen schmeckt pur und auf dunklem Vollkornbrot.
Heringssalat – 200 g
mit Roter Bete
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 933 kJ / 225 kcal |
| Fett | 18,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| - davon Zucker | 9,5 g |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Salz | 1,58 g |
Zutaten:
34% Heringshappen, 31% Rote Bete, Rapsöl, 3% Zwiebeln, Zucker, Eigelb,Branntweinessig, Senfsaaten, modifizierte Stärken, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Speisewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure, Gluconodelta-Lacton; Gewürz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Dextrose.
Tipp
Der Klassiker unter den Heringssalaten schmeckt gleichermaßen pur wie auf herzhaftem Vollkornbrot.
MAYO Fleischsalate
Herzhaft-deftige Salatvariationen mit einem Extra an saftiger Wurst und feinem Fleisch. Raffinierte Rezepte und hochwertige Zutaten sorgen für viel leckere Abwechslung.
Fleischsalat – 200 g
mit Gurke, in delikater Creme
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1480 kJ / 359 kcal |
| Fett | 35,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| - davon Zucker | 4,6 g |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Salz | 1,38 g |
Zutaten:
30% Fleischbrät (Schweinefleisch 75%, Speck, Trinkwasser, Schwarten, Speisesalz, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: E450, Gewürze, Farbstoff: E120), Rapsöl, 20% Gewürzgurken (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz), Wasser, Invertzuckersirup, Eigelb, Maisstärke, Senfsaaten, Branntweinessig, Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze (Mais, Raps), Konservierungsstoffe: E202, E211; Säuerungsmittel: E330, E575; Verdickungsmittel: E412, E410, E415.
Tipp
Unser klassisch zubereiteter Fleischsalat harmoniert ideal mit frischen Tomaten.
Curry-Fleischsalat – 200 g
mit Gurken, Kürbis und Ananas
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1230 kJ / 299 kcal |
| Fett | 28,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| - davon Zucker | 5,1 g |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Salz | 1,0 g |
Zutaten:
31% Fleischbrät (Schweinefleisch 75%, Speck, Trinkwasser, Schwarten, Speisesalz, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: E450; Gewürze, Farbstoff: E120), Rapsöl, 12% Kürbis, 11% Gewürzgurken (Einlegegurke, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker), Wasser, 6% Ananas, Zucker, Eigelb, Currypulver (Kurkuma, Koreander, Senf, Bockshornkleesaat, Salz, Chilies, Knoblauch), Maisstärke, Senfsaaten, Branntweinessig, Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze, Konservierungsstoffe: E202, E211; Säuerungsmittel: E330, E575; Verdickungsmittel: E412, E410, E415.
Tipp
Diese pikante Salat-Kreation macht auf Weißbrot und Baguette gleichermaßen eine gute Figur.
Meerrettich-Fleischsalat – 200 g
mit Gurken und Meerrettich
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1350 kJ / 326 kcal |
| Fett | 32,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| - davon Zucker | 3,8 g |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten:
31% Fleischbrät (Schweinefleisch 75%, Speck, Trinkwasser, Schwarten, Speisesalz, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: E450, Gewürze, Farbstoff: E120), Rapsöl, 17% Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Zucker, Salz), Wasser, 5% Apfel, Zucker, Sahne, Eigelb, 1,4% Meerrettich, Maisstärke, Senfsaaten, Branntweinessig, Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze, Konservierungsstoffe: E202, E211; Aroma,Säuerungsmittel: E330, E575; Verdickungsmittel: E412, E410, E415; modifizierte Kartoffelstärke, Gewürze; Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit.
Tipp
Kombinieren Sie die herzhafte Salat-Spezialität mit dünn geschnittenem Roastbeef – eine Entdeckung.
Kräuter-Fleischsalat – 200 g
mit Gartenkräutern
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1430 kJ / 346 kcal |
| Fett | 34,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| - davon Zucker | 4,7 g |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Salz | 1,35 g |
Zutaten:
31% Fleischbrät (Schweinefleisch 75%, Speck, Trinkwasser, Schwarten, Speisesalz, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: E450, Gewürze, Farbstoff: E120), Rapsöl, 19% Gewürzgurken (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz), Zucker, Eigelb, Maisstärke, Senfsaaten, Branntweinessig, Petersilie, Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze (Mais, Raps), Konservierungsstoffe: E202, E211, Säuerungsmittel: E330, E575; Majoran, Verdickungsmittel: E412, E410,E415.
Tipp
Der ideale Aufstrich auf dunklem Vollkornbrot und kross gebackenen Brötchen.
Geflügelsalat – 150 g
mit Ananas, Champignons und Mandarinen
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 812 kJ / 196 kcal |
| Fett | 16,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| - davon Zucker | 4,6 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 0,87 g |
Zutaten:
30% Hühnerfleisch, Rapsöl, 10% Ananas, Wasser, 8% Weiße Bete (Weiße Bete, Branntweinessig, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: E330), 7% Sellerie, 6%Champignons, 6%Mandarinen, Zucker, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaaten, modifizierte Stärken, Speisesalz, Konservierungsstoffe: E202, E211; Speisewürze, Branntweinessig, Verdickungsmittel: E412, E410; Säuerungsmittel: E330, E575.
Tipp
Ein leichter Salat mit fruchtiger Note, schmeckt pur ebenso lecker wie auf Ihrem Frühstücksbrot.
Russischer salat – 200 g
mit Fleischbrät, Gurken, Mais und Paprika
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 553 kJ / 128 kcal |
| Fett | 8,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| - davon Zucker | 7,8 g |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Salz | 1,5 g |
Zutaten:
Tomatenketchup (Tomatenmark, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, rote Bete Saftkonzentrat, Verdickungsmittel: E412, E410; modifizierte Maisstärke), 26% Fleischbrät (Schweinefleisch 75%, Speck, Trinkwasser, Schwarten, Speisesalz, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: E450, Gewürze, Farbstoff: E120), 10% Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Salz, Zucker), 10% Gemüsemais,10% Zwiebeln, 5% Tomatenpaprika, 4% Silberzwiebeln, Konservierungsstoffe: E202, E211; Chili-Extrakt, färbendes Lebensmittel: Rote Bete-Saft-Konzentrat.
Tipp
Probieren Sie diese würzige Salat-Kreation doch mal als Zutat in einem Fladenbrot mit mediterraner Füllung.
Putenfleisch – 200 g
in Mango-Currycreme
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 968 kJ / 234 kcal |
| Fett | 19,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,3 g |
| - davon Zucker | 4,8 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 1,0 g |
Zutaten:
32% Putenfleisch (Putenfleisch gegart, Wasser, native Kartoffelstärke, Speisesalz), Rapsöl,13% Ananas,12% Kürbis ,Wasser, 5% Weintrauben, 3% Mango, Invertzuckersirup, Eigelb, Maisstärke, Senfsaaten, Branntweinessig, Curry, Weizenstärke, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Konservierungsstoffe: E202, E211; Säuerungsmittel: E330, E575; Speisesalz,Speisewürze, Verdickungsmittel: E412, E410, E415; Dextrose.
Tipp
Kombinieren Sie diese exotische Salat-Kreation einfach mal mit Avocadocreme – köstlich!
Hotdog-Salat – 150 g
Fleischsalat mit Röstzwiebeln & Ketchup
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1191 kJ / 287 kcal |
| Fett | 23,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 14,6 g |
| - davon Zucker | 10,3 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 1,9 g |
Zutaten:
37% Fleischbrät (Schweinefleisch 75%, Speck, Trinkwasser, Schwarten, Speisesalz, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; Gewürze, Farbstoff: Echtes Karmin), Rapsöl, 15% Einlegegurken (Gurken, Branntweinessig, Salz, Zucker), 10% Ketchup (Tomatenmark, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, rote Bete Saftkonzentrat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; modifizierte Stärke (Mais)), Zucker, Trinkwasser, 3% Röstzwiebeln (Zwiebeln 76%, Palmöl, Weizenmehl, Salz), Senfsaaten, Eigelb, Maisstärke, Branntweinessig, Weizenstärke, Speisesalz, 0,2% Curry, Speisewürze, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan.
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Ei & Bacon – 150 g
Eiersalat mit gebratenem Speck
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1234 kJ / 298 kcal |
| Fett | 27,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| - davon Zucker | 2,8 g |
| Eiweiß | 10,5 g |
| Salz | 1,3 g |
Zutaten:
48% Eier, Rapsöl, Trinkwasser, 10% Speck (Schweinebauch 96%, Speisesalz, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch), Zucker, Senfsaaten, Eigelb, Branntweinessig, Schnittlauch, modifizierte Stärke, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Speisewürze, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton; Farbstoff: Beta-Carotin; Dextrose
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Gyrossalat – 150 g
Hähnchensalat nach Gyros Art mit Knoblauch
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1025 kJ / 247 kcal |
| Fett | 21,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| - davon Zucker | 4,3 g |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Salz | 2,0 g |
Zutaten:
32% Hähnchenfleisch gewürzt (Hähnchenfleisch 94%, Stärke, Speisesalz, Glucosesirup, Dextrose, Sojaeiweiß, Gewürze, Gewürzextrakt), Rapsöl, 10% Weisskohl, 8% Gurken (Gurken, Branntweinessig, Salz, Zucker), Trinkwasser, 5% Zwiebeln, Sahne, Zucker, 2% Knoblauchpaste (Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure), Branntweinessig, Eigelb, Maisstärke, Senfsaaten, Weizenstärke, Pfeffer, Speisewürze, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton, L(+) Weinsäure; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan; Stabilisator: Calciumgluconat; Feuchthaltemittel: Sorbit.
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GOSCH Fischsalate
Mayo Feinkostsalate nach Sylter Art: Insel-Original Jürgen Gosch vertraut uns seine Original-Rezepte an - und wir machen das Beste draus!
GOSCH Garnelen Dill – 125 g
Garnelen in milder Dillcreme
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1435 kJ / 347 kcal |
| Fett | 31,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| - davon Zucker | 5 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 1,6 g |
Zutaten:
Garnelen (Litopenaeus Vannamei; gezüchtet in Indonesien) 50% ,
Rapsöl, Zucker, SAHNE (enthält Milcheiweiß, Laktose; Stabilisator:
Carrageen), Invertzuckersirup, Eigelb, Senfsaaten, Dillspitzen,
Branntweinessig, Wasser, Säuerungsmittel: L(+)-Weinsäure, Äpfelsäure,
Citronensäure; Säureregulator: Natriumacetat; Salz, Dillextrakt,
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan,
Pektin; Dextrose, Feuchthaltemittel: Sorbit, Gewürz.
Hinweis für Allergiker: Garnelen, Milcherzeugnisse (einschl. Lactose),
Eigelb, Senfsaaten.
GOSCH Garnelen in Aioli – 125 g
Garnelen in würziger Aioli
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1340 kJ / 324 kcal |
| Fett | 29,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,8 g |
| - davon Zucker | 4,9 g |
| Eiweiß | 7,38 g |
| Salz | 1,8 g |
Zutaten:
Garnelen (Metapenaeus monoceros; gezüchtet in lndonesien), 50%,
Rapsöl, Zucker, Knoblauch, Sahne, Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig,
Säuerungsmittel: E334, E296, E330; Wasser, PetersiIlie, Säureregulator:
E262; Speisesalz, Gewürzextrakt, Verdickungsmittel: E412,
E41O, E415, Pektin; Dextrose, Sorbit, Gewürz.
Hinweis für Allergiker: Garnelen, Sahne, Eigelb, Senfsaaten.
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GOSCH Garnelensalat Madras – 125 g
Garnelensalat mit Curry, Mango-Püree und feiner Knoblauchnote
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1248 kJ / 301 kcal |
| Fett | 26 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| - davon Zucker | 4,4 g |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Salz | 2,0 g |
Zutaten:
Garnelen 48%, Mayonnaise (Rapsöl, Invertzucker, Eigelb, Senfsaaten,
Branntweinessig, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürz), Sahne (enthält
Milcheiweiß, Lactose; Stabilisator: Carrageen), Mango-Püree 3%,
Knoblauchpaste (Knoblauch 2%, Speisesalz, Chiliextrakt, Säuerungsmittel:
Citronensäure, Glucono-delta-Lacton), Zucker, Madras-Curry
0,6%, Säureregulator: Natriumacetat; Chilifäden, Paprikaaroma.
Hinweis für Allergiker: Krebstiererzeugnisse, Eierzeugnisse, Senferzeugnisse,
Milcherzeugnisse (einschl. Lactose).
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GOSCH Flusskrebscocktail Asia – 125 g
Flusskrebssalat mit Curry, Obst und feiner Ingwernote
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1435 kJ / 347 kcal |
| Fett | 32,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| - davon Zucker | 6,9 g |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 0,98 g |
Zutaten:
Flusskrebsfleisch 40%, Mayonnaise (Rapsöl, Invertzucker, Eigelb,
Senfsaaten, Branntweinessig, Wasser, Speisesalz, Gewürz), Mandarinen
5%, Staudensellerie 5%, Pfirsich 5%, Zucker, Sahne (enthält
Milcheiweiß, Lactose); Stabilisator: Carrageen, Mango Püree 1%,
Curry Madras 0,5%, Pfeffer, Ingwer 0,1%.
Hinweis für Allergiker: Sellerie, Milcherzeugnisse (einschl. Lactose),
Krebstiererzeugnisse, Eierzeugnisse, Senferzeugnisse.
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GOSCH Nordseekrabben-Salat – 125 g
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1600 kJ / 387 kcal |
| Fett | 35,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| - davon Zucker | 6 g |
| Eiweiß | 10,3 g |
| Salz | 1,1 g |
Zutaten:
48% Nordseekrabben (Crangon crangon, Fanggebiet Nordostatlantik,
Subfanggebiet: Mittlere Nordsee und Südliche Nordsee, Fangmethode:
Baumkurre), Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure,;
Konservierungsstoffe: Benzoesäure; Mayonnaise (Rapsöl, Invertzucker,
Eigelb, Senfsaaten, Brantweinessig, Wasser, Gewürze), Zucker,
Säuerungsmittel Apfelsäure, L(+)-Weinsäure; Speisesalz.
Hinweis für Allergiker: Nordseekrabben, Eigelb, Senfsaaten.
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GOSCH Sonntagsfrühstück – 125 g
Eiersalat mit Nordseekrabben
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1750 kJ / 425 kcal |
| Fett | 40,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| - davon Zucker | 5,6 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 1,1 g |
Zutaten:
Rapsöl, 28% Ei, 25% Nordseekrabbenfleisch (Crangon crangon, Fanggebiet
Nordostatlantik, Subfanggebiet: Mittlere Nordsee und Südliche
Nordsee, Fangmethode: Baumkurre) (Invertzuckersirup, Wasser,
Eigelb, Zucker, Senfsaaten, Brantweinessig, Säuerungsmittel: E334,
E330, E296, Salz).
Hinweis für Allergiker: Ei, Nordseekrabbenfleisch, Eigelb, Senfsaaten.
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GOSCH Lister Heringstopf – 150 g
mit Pfefferbeeren, Apfel, Zwiebel, Staudensellerie und Dill
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1320 kJ / 320 kcal |
| Fett | 28,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 10,8 g |
| - davon Zucker | 8,9 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten:
43% Heringshappen (Clupea Harengus; FAO 27; ICES lV, DK 5014;
Fangmethode: Ringwaden-PS), Rapsöl, 8% Apfel, Sahne, 6% Staudensellerie,
5% Zwiebeln, Zucker, Invertzucker, Eigelb, Senfsaaten, Dill,
Branntweinessig, Gewürz, Säuerungsmittel E334, E296, E330; Säureregulator:
E262,578; Wasser, Pfefferbeeren rot, Verdickungsmittel:
E410, E412, E415, Dextrose; Dillextrakt, Süßungsmittel: Sorbit, Salz,
Antioxidationsmittel: E300
Hinweis für Allergiker: Fisch und Fischerzeugnisse, Eigelb, Senfsaaten,
Sahne.
Jetzt Bestellen
GOSCH Roter Heringssalat – 150 g
mit roter Bete, Apfel, Zwiebel und Gewürzgurke
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1280 kJ / 310 kcal |
| Fett | 26,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 10,9 g |
| - davon Zucker | 8,9 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten:
40% Heringshappen (Clupea Harengus; FAO 27; |CES IV, DK 5014;
Fangmethode: Ringwaden-PS), Rapsöl, 6% Apfel, 6% Gurken, 6% rote
Bete, Zucker, Sahne, 4% Zwiebeln, Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig,
Säuerungsmittel: E334, E296; Säureregulator: E262; Rote Bete
Saftkonzentrat, Verdickungsmittel: E412, E415, E410; Gewürz, natürliche
Aromen, Süßungsmittel: E954.
Hinweis für Allergiker: Eigelb, Senfsaaten, Sahne.
Jetzt Bestellen
GOSCH Dillhappen – 150 g
milde Heringshappen mit Dill, Senfgurke und Zwiebel
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1280 kJ / 309 kcal |
| Fett | 27,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 9,7 g |
| - davon Zucker | 8,9 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten:
40% Heringshappen ohne Haut (Clupea Harengus; FAO 27; ICES lV,
DK 5014; Fangmethode: Ringwaden-PS), Mayonnaise (Rapsöl, Invertzuckersirup,
Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig, Wasser, Gewürz),
8% Senfgurke (Gurke, Branntweinessig, Zucker, Salz, Säuerungsmittel:
Citronensäure; natürliches Aroma (mit Senfsaat)), Sahne, 5%
Zwiebeln (Zwiebeln ,Wasser, Salz, Branntweinessig, Säuerungsmittel:
Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, 5% Gurke,
Zucker, Dill, Säuerungsmittel: Apfelsäure, L(+)-Weinsäure; Säureregulator:
Calciumgluconat, Natriumacetat; Sorit; natürliches Aroma,
Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl;
Rapsöl.
Hinweis für Allergiker: Fisch und Fischerzeugnisse, Eigelb, Senfsaaten,
Sahne.
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GOSCH Keitumer Räucherlachssalat – 125 g
in feiner Honig-Senf-Creme
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1158 kJ / 280 kcal |
| Fett | 24,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| - davon Zucker | 6,5 g |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Salz | 1,7 g |
Zutaten:
30% Räucherlachs (Salmo Salar, gezüchtet in Norwegen; Rauch),
Wasser, Rapsöl, 10% Apfel, 7% Kürbis, lnvertzucker,6% Gewürzgurke,
Saure Sahne, Senfsaaten, Maisstärke, Branntweinessig, Eigelb, Weizenstärke,
Honig, Dill, Salz, Säuerungsmittel: E334, E296, E330, E575;
Konservierungsstoffe: E202; Speisewürze, Verdickungsmittel: E412,
E410, E415, Dextrose; Gewürz, Stabilisator: E578.
Hinweis für Allergiker: Räucherlachs, saure Sahne, Senfsaaten, Eigelb,
Weizenstärke.
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GOSCH Salat | Lachsbuffet – 125g
Räucherlachssalat mit Eiern in einer feinen Mayonnaise
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1510 kJ / 365 kcal |
| Fett | 32,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 10,1 g |
| - davon Zucker | 3,6 g |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Salz | 1,6 g |
Zutaten:
Mayonnaise (Rapsöl, Invertzucker, Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig, Trinkwasser, Speisesalz, Ge- würz), Räucherlachs* 25% , Eier 25%, saure Sahne, Gravad-Sauce (Honig, Senfsaaten, Trinkwasser, Dill, Zitronensaft), Säuerungsmittel: L(+)-Weinsäure, Äpfelsäure; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Farbstoff: ß-Carotin
*Salmo Salar gezüchtet in Norwegen
GOSCH Salat | Morsumer Häppchen – 150g
Heringssalat mit Apfel, frischem Gemüse und Meerrettich-Mangonote
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1354 kJ / 327 kcal |
| Fett | 29,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 10,8 g |
| - davon Zucker | 9,6 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 2,4 g |
Zutaten:
Hering * 40%, Mayonnaise (Rapsöl, Invertzucker, Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürz), Apfel 5%, Gurken, Sahne, rote Zwiebeln, Staudensellerie, Zucker, Mango-Püree 1,5% , Meerrettich 0,5%, Speisesalz, Branntweinessig, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kalium- sorbat; Säuerungsmittel: L(+)-Weinsäure, Citronensäure; Festigungsmittel: Calciumgluconat; Feuchthal- temittel: Sorbit
*Clupea Harengus, gefangen im Nordostatlantik mit pelagischen Scherbrettnetzen
MAYO Vegetarisch
Unsere Feinkostsalate schmecken natürlich auch ohne Fleisch! Und umso besser mit Brot: als leckerer, vegetarischer Aufstrich.
Die Salate mit Kartoffeln sind die ideale Sattmacher-Beilage für ein schnelles Gericht. Denn vegetarische Küche muss gar nicht kompliziert sein!
Farmersalat – 200 g
mit Karotten, Sellerie und Lauch
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 927 kJ / 224 kcal |
| Fett | 19,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| - davon Zucker | 8,1 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 0,9 g |
Zutaten:
38% Karotten, Rapsöl, 15% Sellerie, Wasser, Zucker, 5% Lauch, Karottensaft, Sahne, Eigelb, Maisstärke, Senfsaaten, Branntweinessig, Weizenstärke, Speisesalz, Speisewürze (Mais, Raps), Konservierungsstoffe: E202, E211, Farbstoff: E160a; Säuerungsmittel: E330, E575; Verdickungsmittel: E412, E410, E415.
Tipp
Der Klassiker unter den Gemüsesalaten lässt sich vielfach kombinieren, z. B. mit Salatgurken und Tomaten.
Farmersalat leicht – 150 g
mit Karotten, Sellerie und Lauch
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 537 kJ / 129 kcal |
| Fett | 8,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 12,3 g |
| - davon Zucker | 7,4 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 1,1 g |
Zutaten:
38% Karotten, Wasser, 15% Sellerie, Joghurt, Rapsöl, 5% Lauch, Zucker, Karottensaft, modifizierte Stärken, Branntweinessig, Eigelb, Senfssaaten, Salz, Konservierungsstoffe: E202, E211; Verdickungsmittel: E412, E410; Speisewürze (Mais, Raps), Säuerungsmittel: E330, E575; Farbstoff: ß-Carotin.
Tipp
Mit diesem fettreduzierten Klassiker starten Sie geschmackvoll leicht in den Tag.
Feiner Kartoffelsalat – 450 g
in milder Salatcreme, mit Gurke
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 648 kJ / 156 kcal |
| Fett | 11,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| - davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 1,0 g |
Zutaten:
63% Kartoffeln, Wasser, Rapsöl, 5% Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Salz, Zucker), 2% Zwiebeln, Zucker, Eigelb, modifizierte Stärken, Branntweinessig, Senfsaaten, Salz, Konservierungsstoffe: E202, E211; Verdickungsmittel: E412, E410; Petersilie, Pfefferextrakt, Süßungsmittel: E954.
Tipp
MAYO Feiner Kartoffelsalat ist die ideale Beilage zu klassischen Wiener Würstchen.
Pellkartoffelsalat – 450 g
in milder Salatcreme, mit Ei und Paprika
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 633 kJ / 152 kcal |
| Fett | 11,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 10,6 g |
| - davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Salz | 0,7 g |
Zutaten:
58% Kartoffel, Wasser, Rapsöl, 4% Eier, 4% Paprika, 3% Lauch, Saure Sahne, Zucker, Eigelb, modifizierte Stärken, Branntweinessig, Senfsaaten, Salz, Säuerungsmittel: E334, E330, E296; Konservierungsstoffe: E202, E211; Verdickungsmittel: E412, 410; Pfeffer-Extrakt, Süßungsmittel: Saccharin, Farbstoff: E160a.
Tipp
Unser Pellkartoffelsalat ist der perfekte Begleiter für Fleisch- und Gemüsefrikadellen.
FEINARBEIT:
Unsere Produktion
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UNSER WERKSVERKAUF
Seelandstraße 36
D-23569 Lübeck
Freitags 09:00 – 12:00 Uhr
Rund um die Feiertagswochen kann es zu kurzfristigen Änderungen der Verkaufszeiten kommen. Bitte informieren Sie sich im Bedarfsfall telefonisch.
Vielen Dank.
IN IHRER NÄHE:
VERKAUFSSTELLEN
Über die derzeitige Verfügbarkeit der MAYO Feinkost Produkte an bestimmten Verkaufsstellen informieren Sie sich bitte direkt bei den Lebensmittelhändlern.
